Avantages Chocolat et santé - Le chocolat est vraiment des aliments de santé?

Vous souvenez-vous de Woody Allen fiction futuriste de comédie du film scientifique "Sleeper", dans lequel cryogénisé Allen est décongelé 200 ans plus tard à un moment où fudge chaud est bon pour vous? Au moment où le film est sorti, une telle notion était absurde. Maintenant, les autorités sanitaires vantent les avantages de manger du chocolat noir. La mise en garde est que pour être d'avantage, le chocolat doit être consommé en quantité modérée, si elle a été utilisée avec succès en thérapeutique dans de plus grandes quantités dans le traitement du syndrome de fatigue chronique. Mais pour la plupart d'entre nous, «trop manger» du chocolat, aura un "pas en si bonne santé" affectent car il est aussi riche en graisses saturées. Je ne connais personne qui aime manger la poudre de cacao sans sucre, du lait ou de crème, sauf peut-être une ou deux aztèques. Avantages au chocolat et à la santé ne sont plus des mots qui semblent étranges lorsqu'ils sont utilisés ensemble.

Avantages au chocolat et à la santé représentent une idée qui est bien reconnu mondialement comme base de faits scientifiques. Les Aztèques et les habitants de l'Amérique centrale apprécié boissons obtenues à partir de la fève de cacao dans le cadre de leur régime alimentaire normal. Et les boissons étaient considérées comme produisant de la santé. Qu'est-ce? Pas de sucre, pas de crème? Ces boissons ne sont pas savoureux à nos palais. Les Européens remédier détail qui peu assez rapidement et nous a donné la confection que nous connaissons et aimons.

Voici quelques exemples des avantages de manger du chocolat.

1. La poudre de cacao contient le resveratrol, un des composés phytochimiques trouvés dans de nombreux aliments végétaux. Une classe de composés phytochimiques appelés flavonoïdes, de protéger les cellules du corps contre les dommages qui mène à la maladie, même le cancer. Les flavonoïdes également réguler la glycémie, la prévention des pics de taux de sucre dans le sang, un facteur clé dans la gestion de diabète de type 2. Un autre avantage de flavonoïdes est qu'ils fournissent une protection contre la démence et la maladie d'Alzheimer. Le chocolat noir, le vin rouge et le thé sont les aliments qui sont riches en flavonoïdes.

2. Une autre grande propriété de chocolat, c'est qu'il contient des antioxydants. 100 grammes de chocolat noir fournit autant d'antioxydants que 100 grammes d'épinards, chou frisé, ou des raisins secs. Les antioxydants présents dans le cacao peuvent apporter des avantages cardiaques en abaissant la pression artérielle et d'améliorer le flux sanguin vers le cerveau et le cœur. Ils ont également baisser le cholestérol.

3. Le chocolat est riche en potassium. Le potassium est un minéral, d'un électrolyte qui est une substance qui maintient les niveaux de liquide de votre corps. Le potassium aide à réguler la pression artérielle et la fonction cardiaque. Parmi d'autres choses merveilleuses, le potassium peut réduire votre pression artérielle.

4. Le chocolat est un exhausteur de bonne humeur. Elle peut affecter le cerveau en provoquant la libération de certains neurotransmetteurs comme la sérotonine (anti-dépresseur) et les endorphines (douleur diminue, diminue le stress). Elle conduit à un sentiment d'euphorie. C'est pourquoi les gens disent l'un sentiment obtient de manger du chocolat est apparenté à être dans l'amour. C'est une pensée agréable.

N'est-il pas agréable de savoir que vous pouvez manger quelque chose que vous aimez sans culpabilité, ou donner une boîte de chocolat bon pour quelqu'un, et vous leur donnez quelque chose qui est réellement bon pour leur santé? Vous pourriez avoir à envoyer des instructions à ne pas manger plus de 3 pièces en une seule séance. Ou ne rien dire du tout.

Avantages au chocolat et à la santé sont là pour rester. Ne mangez que le meilleur chocolat avec modération et Bonne Chance!

Jeanne-S

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Source de l'article: http://EzineArticles.com/5552761