Olive Conseils huile de cuisson et Idées

Certaines personnes n'utilisent pas l'huile d'olive dans leurs recettes et de cuisine à cause de certains mythes urbains qui entourent l'huile d'olive. Il ya des cuisiniers qui pensent qu'il ya des circonstances spéciales ou des procédures qui doivent être utilisés avant que l'on peut utiliser cette huile de l'olive. Je suis ici pour vous dire d'arrêter l'inquiétant, vous acheter une bouteille de EVOO et commencer la cuisson. Voici quelques conseils dont vous aurez besoin de garder à l'esprit et une idées de cuisine rares pour vous aider.

Tout d'abord, ne jamais utiliser Vierge Extra ou huile d'olive vierge pour la cuisson à haute température. L'huile va se détériorer et de perdre de sa saveur. Si vous devez utiliser pour la cuisson à haute température, regardez pour une huile étiquetés comme «purs» ou simplement «huile d'olive». Ces huiles sont plus raffinés et ont un point plus élevé de fumer.

Aussi garder à l'esprit que votre huile doit être conservé dans un endroit frais et sombre. La lumière du soleil et de températures élevées vont décomposer le pétrole et le rendre rance.

Huile d'olive peut être utilisée à la place du beurre dans certains plats. Il ya beaucoup de tableaux de conversion sur Internet, trouver un et de l'imprimer et garder sous la main. Utilisez la prochaine fois que vous ne voulez pas utiliser de beurre dans une recette et voir comment il se révèle. En outre, OO permettra de garder le beurre de brûler. Il suffit d'ajouter un peu de beurre.

J'aime brosse à l'huile d'olive sur les lasagnes préparées. Elle les rend plus faciles à manipuler pour vos recettes.

Au lieu d'utiliser du beurre, margarine, mayonnaise, moutarde ou du ketchup sur votre sandwich, essayez de répandre un peu d'huile d'olive extra vierge sur le sandwich à donner votre nourriture une saveur robuste, sans toutes les calories. Du pain ou des toasts est aussi grande à la propagation EVOO dessus au lieu du beurre.

Utilisez EVOO ou huile d'olive vierge dans votre recette sauté préféré. Rappelez-vous juste de ne pas obtenir l'huile trop chaude. Retirer les légumes de la poêle et d'arrosage avec des herbes fraîches pour un repas inoubliable.

Maintenant, vous avez quelques moyens d'incorporer plus de cette huile dans votre alimentation saine. Extra Virgin Olive Oil est un condiment qui peut être utilisé sur presque n'importe quel plat, cuit ou non. Essayez quelques-unes aujourd'hui!

Source de l'article: http://EzineArticles.com/2176850