Fondue au chocolat - Deux recettes délicieuses

Êtes-vous un vieux pro quand il s'agit de faire de délicieux desserts? Faites vos invités s'extasient sur vos gâteaux et les tartes? La prochaine fois que vous avez entreprise au cours pour le dessert, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent. Fondue au chocolat a été dans et hors de la mode depuis les années soixante-dix et la plupart des gens l'ont essayé au moins une fois. Mais si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'excitant Il ya beaucoup de desserts différents fondues là pour satisfaire à peu près n'importe qui avec une dent sucrée.

Récemment le chocolat noir a été dans les nouvelles d'être déclaré comme un aliment nouveau cœur sain. Le chocolat noir retient plus de flavonoïdes que d'autres variétés de chocolat comme le chocolat au lait, chocolat blanc, de cacao ou de sirop de chocolat. De nouvelles recherches ont également établi que de manger une alimentation riche en flavonoïdes permet de réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Évidemment, cela ne signifie pas que vous devriez courir au magasin pour acheter des friandises. Mais cela veut dire que lorsqu'ils sont consommés avec modération, le chocolat noir peut être un choix santé comme un dessert.

Et si c'est bon pour vous ou pas, qui peut résister à un caquelon à fondue de chocolat fondu chaud juste en attente de votre tremper quelque chose en elle. Quelle meilleure façon de profiter de fraises, bananes et autres fruits mûrs. Mais ne vous arrêtez pas là. Soyez sûr d'essayer tremper quelques gâteries salées dans le chocolat, comme les bretzels et les chips. Mélanger les aliments sucrés et salés crée une saveur unique que vous êtes sûr d'apprécier.

Ainsi, non seulement le chocolat est délicieux, mais il est maintenant considéré comme un aliment santé du coeur aussi. Ce sont d'excellentes raisons d'ajouter quelques recettes fondue au chocolat à votre livre de recettes. Pourquoi ne pas essayer l'une de ces recettes de fondue au chocolat ce soir?

Fondue au chocolat noir

12 oz chocolat noir haut de gamme (haché)
3 / 4 tasse crème à fouetter
2 cuillères à café ou de café Kahlua autre liqueur (facultatif)

- Plus faible flamme chauffer la crème, fouetter jusqu'à ce que chaud (ne pas bouillir)
- Ajouter lentement le chocolat haché sombres tout en remuant
- Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne lisse
- Incorporer la liqueur de

Pour Dip:

Fraises, bananes, pommes en tranches, des cubes de gâteau quatre-quarts, des cubes de gâteau des anges, des bretzels, morceaux d'ananas, des guimauves, des croustilles

Fondue au chocolat à la menthe

1 / 2 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe de menthe poivrée Liqueur
8 oz chocolat mi-sucré

- Chauffer la crème à feu moyen-doux
- Ajouter la liqueur
- Râper le chocolat ou casser en petits morceaux et ajouter lentement au mélange en remuant
- Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu

Pour Dip:

Fruits confits, poires, pêches tranchées, des cubes de gâteau quatre-quarts, des cubes de gâteau des anges

Source de l'article: http://EzineArticles.com/234159