Fleuret Conseils culinaires - Comment faire cuire avec du papier sur le feu

Fleuret est facile à utiliser pour cuisiner sur le feu. Il est léger, peu coûteux et largement disponible, peut être utilisé pour cuisiner une variété de repas et le nettoyage est extrêmement facile. Juste rouler la feuille et jetez à la poubelle. Vous pouvez même manger dès la sortie du sachet plastique si vous voulez.

Voici quelques conseils pour utiliser une feuille de cuisiner des repas autour du feu:

La cuisson feuille dépend de l'humidité à l'intérieur du sachet plastique, afin de s'assurer que les plis de votre sachet plastique sont bien serrés et que les aliments que vous cuisinez a suffisamment d'humidité. Sinon, ajouter un peu en pliant le paquet jusqu'à l'exception d'une fin, puis ajouter une cuillère à soupe ou deux de l'eau, le bouillon, la vinaigrette, ou du beurre avant de sceller le paquet. Oignons émincés peut également être utilisé pour ajouter de l'humidité.
Le temps de cuisson varie en fonction de la température de la braise. Assurez-vous de faire cuire votre repas suffisamment. Vérifiez la cuisson d'un paquet avant de tirer tous hors du feu. De cette façon vous n'aurez plus qu'à remballer jusqu'à un paquet si elles ont encore besoin de plus de temps. N'oubliez pas que certains légumes (pommes de terre et les carottes, par exemple), peut prendre plus de temps à cuisiner grâce.
Vous pouvez aussi mettre les journaux entre les couches de papier d'aluminium pour aider à garder les aliments de brûler.
Pour les repas rapides feuille, micro-ondes avant de les envelopper de la nourriture dans du papier aluminium. Puis, quand vous arrivez à la base, vous n'avez qu'à réchauffer le papillotes au lieu de les cuire complètement, ce qui réduira considérablement le temps de cuisson.
Si vous avez besoin pour chauffer quelque chose, l'envelopper dans du papier et de le mettre sur le bord du feu, en tournant de temps (j'ai réchauffé les tortillas pour les burritos de cette façon, par exemple).
Utilisez papier d'aluminium épais. Alors un peu plus cher, l'épaisseur supplémentaire aidera à garder votre nourriture provenant de la combustion et mènera la chaleur mieux. Deux couches sont les meilleures. Alors une suggestion commune est de mettre le côté brillant de la feuille à l'intérieur du paquet (pour refléter mieux la chaleur, je suppose), Reynolds affirme que ce n'est pas grave de quel côté de la feuille d'aluminium que vous utilisez. Les deux parties font le même travail. Même ainsi, j'ai toujours mis le côté brillant à l'intérieur et je soupçonne la plupart de vous faire la même chose.


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